Il rispetto per la terra è parte della nostra identità:
- • abbiamo restaurato gli edifici con materiali locali e tecniche tradizionali
- • installato un parco fotovoltaico per un’energia più pulita
- • ci affidiamo agli artigiani del posto per la manutenzione, preservando il saper fare del territorio.
- • Il pascolo degli asini, oltre a essere un tocco di dolcezza quotidiana, aiuta a mantenere puliti i prati e a favorire l’equilibrio dell’ecosistema.
