Gran Menù del 25 aprile 2024

Al Villaggio Rurale Le Sette Querce Gran Menù’ Giovedì 25 APRILE 2024

ANTIPASTO del VILLAGGIO
Prosciutto crudo, capicollo, pancetta tesa,
salame corallina, salame magrone molisano,
salsiccia cesimaiola, caciocavallo,
pecorino, crostino con ricotta tartufata
CENTROTAVOLA di Frittata, Zuppa di ceci con guanciale e asparagi,
bruschette all’olio evo e bruschette al lardo di Montecesima

PRIMI PIATTI
Cavati caserecci al capriolo
Panzerotti scamorza e speck saltati con asparagi selvatici e pomodorini

SECONDO
Stracotto di vitello con riduzione alla Tintilia molisana

CONTORNO Patate al forno

DESSERT

Acqua, vino della casa, caffè INCLUSI

€𝟒𝟓,𝟎𝟎 a persona