Gran Menù del 25 APRILE 2022

Al Villaggio Rurale Le Sette Querce, Festa della Liberazione, lunedì 25 Aprile pranzo a partire dalle ore 12.30
Gran menù
ANTIPASTO del VILLAGGIO
prosciutto crudo, capicollo, pancetta tesa,
salame schiacciato, salame molisano,
caciocavallo, pecorino, crostino con ricotta tartufata
CENTROTAVOLA di
zuppa di ceci con guanciale e zafferano,
bruschette all’olio, bruschette al lardo, salsiccia cesimaiola
PRIMI PIATTI
Bouquet gratinato di paccheri ripieni di
salsiccia e asparagi selvatici su
fonduta di caciocavallo e asparagi croccanti
Ziti caserecci al sugo di tracchie e guanciale fresco
SECONDO
Cestino croccante con straccetti di maiale e papaccelle
CONTORNO broccoletti
DESSERT
Tiramisù artigianale
Acqua, vino della casa INCLUSI
€ 35,00 a persona
LISTINO BIBITE:
- 3€ Bibite in bottiglia
- 1€ Caffè
- 3€ Digestivi